BRCGS Gıda Güvenliği Bilgilendirme Eğitimi
BRCGS Food Bilgilendirme Eğitimi, gıda üretimi yapan kuruluşların, BRCGS Food Safety standardına uygun bir gıda güvenliği yönetim sistemi kurmalarına ve sürdürmelerine destek olmak amacıyla tasarlanmıştır. Eğitim, BRCGS standardının yapısı, temel gereklilikleri, ön gereksinim programları (PRP), tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (HACCP) ilkeleri gibi konuları kapsamaktadır.
Eğitim sonunda katılımcılar, BRCGS Food Safety standardına uygun süreçler oluşturma, yasal ve müşteri gerekliliklerini karşılama, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik riskleri etkin bir şekilde yönetme konularında bilgi ve farkındalık kazanacaklardır.
- BRCGS Food Safety Standardının Temel Gereklilikleri
- HACCP ve Risk Yönetimi Prensipleri
- Sertifikasyon Süreci ve Uygulama Örnekleri
- Grup Çalışmaları: Örnek Gıda Güvenliği Projeleri
Yöneticiler, kalite uzmanları, süreç yöneticileri, profesyoneller ve uzmanlaşmak isteyen kişiler için tasarlanmıştır.
Tüm katılımcılara Eğitim Katılım Sertifikası düzenlenmektedir.
Eğitim süresi 2 gündür.
Tercihlere göre yerinde ve çevrimiçi olarak verilebilmektedir.
Eğitim katılımcılarının bilgi düzeyine göre başlangıç, orta ve ileri seviye olarak değerlendirebildiği gibi entegrasyon ihtiyaçlarına göre de özelleştirilebilmektedir.
Eğitim dokümanları VİZYON tarafından getirilecektir.
Diğer gereklilikler eğitim yerine göre değişmektedir.